Le burro di arachidi e porridge di banana Quello che vi invito a provare oggi sono, senza dubbio, il porridge più cremoso che ho preparato finora e ne ho preparati tanti. E sono molto semplici, ti serviranno solo 5 ingredienti per prepararli, oltre ovviamente ai condimenti che vorrai aggiungere.
La chiave per prepararli è farlo senza fretta. Dovrete infatti cuocere la polenta in una bevanda vegetale mescolando senza sosta finché non si addensa, per una decina di minuti. Ma quanto sono 10 minuti se di conseguenza puoi assaggiare un porridge come questo? Ve l'avevo detto che sono buonissimi?
Il porridge è un ottima colazione in questo periodo dell'anno. Non solo ti aiutano a riscaldarti come prima cosa al mattino, ma ti danno anche l'energia di cui hai bisogno per iniziare. Hai bisogno di più motivi per prepararli? Non ho resistito ad aggiungere un po' di cannella e miele come tocco finale, ma potete farne a meno se volete.
La ricetta
- 3 cucchiai di fiocchi d'avena
- 250-300ml. bevanda alla mandorla non zuccherata
- 1 banana matura
- 1 cucchiaio di burro di arachidi
- 1 cucchiaino di miele
- Cannella in polvere e miele per decorare
- Mettere i fiocchi d'avena e la bevanda alle mandorle in una casseruola. Diamo calore e una volta che inizia a bollire, cuciniamo mantenendo un bollore molto morbido per 10 minuti senza smettere di mescolare. Pertanto, il porridge si addenserà in quel tempo e acquisirà una consistenza più cremosa.
- Dopo 10 minuti mettiamo il fuoco al minimo e aggiungere la banana schiacciata, purea, burro di arachidi e miele. Mescoliamo finché non si integrano.
- Infine, facciamo cuocere il tutto a fuoco medio Altri 2 minuti.
- Servire il porridge caldo con cannella in polvere e qualche filo di miele.