Bene, vado avanti con il mio "operazione bikini"! E non lasciare che il tuo spirito si spenga ... Se l'altro giorno ti ho portato una ricetta per uno insalata mista ideale per la dieta, oggi vi porto un piatto anche sano e povero di grassi, ma questa volta con più proteine che fibre: filetti di tacchino alle erbe.
Sappiamo tutti che uno dei problemi principali quando si tratta di non seguire o continuare una dieta è che finiamo per annoiarci di mangiare sempre la stessa cosa. Qui è dove conti molto fantasia in cucina. Non è la stessa cosa mangiare dei semplici petti di pollo o come è in questo caso oggi, dei filetti di tacchino, semplicemente arrostiti, piuttosto che farli arrostire ma precedentemente conditi con alcune erbe fini che non solo gli daranno un aspetto migliore ma aiuteranno anche ha un sapore migliore. Così in cucina scommettere sulla varietà e nel caso specifico delle diete, con l'ausilio di le spezie.
- 2 filetti di tacchino
- Sale
- Origano
- timo
- Rosmarino
- Pepe nero
- Questa ricetta è molto semplice e il trucco per farla venire fuori con un file sapore piccante consiste nell'aggiungere un composto di spezie ad ogni filetto qualche ora prima di passarli alla griglia.
- Sciacquate bene ogni filetto che andrete a mangiare (io ne ho messi 2 perché è la mia solita porzione ma se sono piccoli potete aggiungerne uno in più); poi aggiungere un po 'di timo, rosmarino e origano. Lascia che la carne assorba il sapore di queste spezie per circa due o tre ore prima.
- L'ultima cosa sarà aggiungere un tocco di sal (non molto) e un po ' Pepe nero macinato minuti prima di passarli alla griglia o alla padella (qualunque cosa abbiate). Lascia il tempo necessario sul fuoco (sono un po 'più spessi dei filetti di pollo). Mettili da parte quando ti piacciono.