Le barattolo di insalata sono alla moda. Perché? Perché sono un modo sano e pratico per conservare il cibo e portarlo al lavoro o durante un picnic. Il vetro non trasmette i bisfenoli al cibo e quindi è presentato come un'opzione più salutare per la plastica in policarbonato.
Nelle insalate è interessante abbinare verdure crude, noci, frutta e legumi. Abbiamo preparato questa volta un semplice insalata di ceci, che ha tra i suoi ingredienti anche: avocado, peperone, pomodoro e spinaci. Ti incoraggio a provarlo e creare buone composizioni personali.
Insalata di ceci in barattolo di vetro da portare via
L'insalata di ceci in un barattolo di vetro è semplice, sana e pratica da portare al lavoro, a un picnic o in spiaggia.
Autore: Maria
Tipo di ricetta: Principale
Dosi: 2
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- Per due barattoli
- ½ peperone rosso, tritato
- 1 avocado, tritato
- 1 scalogno, tritato
- 16 pomodorini, tagliati a metà
- 1 pentola di ceci cotti (400 g.) Scolati
- 4 manciate di spinaci
- Olio extravergine di oliva
- Succo di limone
- Sale
- Pepe nero
- 1 spicchio d'aglio tritato
Come prepararlo
- Iniziamo con la vinaigrette. Mettiamo olio d'oliva, limone zamo, sale e pepe in ogni barattolo di vetro nelle proporzioni che preferisci. Aggiungere un po 'di aglio tritato e agitare.
- Poi posizioniamo per strati peperone rosso, avocado, cipolla, pomodoro, ceci e spinaci. Tieni presente che il barattolo deve essere pieno e potresti dover giocare con una certa quantità.
- Ci riserviamo in frigo fino a 3 giorni. Diamo circa 30 minuti prima, circa, per mangiarlo in modo che non sia troppo freddo.