Ora, con il problema della carne (tutto ciò che riguarda l'OMS di cui avrai sicuramente sentito parlare in questi giorni), le persone stanno scegliendo di più per comprare il pesce. Se ti piace il file pescesoprattutto quella al forno, la ricetta di oggi vi incanterà. È un orata speziata al forno, che abbiamo accompagnato con un po 'di cetriolo tagliato a fette e condito come una normale insalata (olio, sale e limone).
Orata speziata al forno
L'orata al forno speziata è un piatto semplice e sano che possiamo realizzare con pochissimi ingredienti.
Autore: Carmen Guillen
Cucina: spagnolo
Tipo di ricetta: Pesce
Dosi: 1
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 1 d'oro
- timo
- Rosmarino
- Sale
- ½ cetriolo
- Olio d'oliva
- Succo di limone
Come prepararlo
- La prima cosa che faremo è pulire l'orata. In commercio di solito lo puliscono ma ci sono sempre dei resti quindi è fondamentale pulirlo bene da squame, piccoli pezzi di budello e sciacquarlo completamente in acqua. Lo faremo un paio di fessure con l'aiuto di un coltello su entrambi i lombi.
- Prenderemo la teglia dal forno, aggiungeremo un filo d'olio in modo che la nostra orata non si attacchi alla teglia con il calore, e metteremo l'orata. Lanciamo un file miscela di timo e rosmarino, tritata, lo cambieremo e faremo lo stesso processo. Non dimenticare aggiungi un po 'di sale.
- Faremo la nostra orata nel forno intorno 20 minuti a 180 gradi.
- Mentre è fatto, nel piatto che serviremo l'orata, tagliamo a fette mezzo cetriolo Per accompagnare. Quando l'orata sarà arrostita a nostro piacimento, la togliamo e aggiungiamo un po 'di succo di limone che aggiungeremo anche ai cetrioli.
- E pronto!
note:
Se ti piace di più l'origano, puoi aggiungerne anche un po '.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 320