Crepes fatte in casa

In commercio possiamo trovare innumerevoli ricette già preparate, a cui manca solo latte o acqua per averne alcune crepes succose e molto ricco. Ma non la pensi come noi, che alcuni crepes fatte in casa sono l'opzione più sana e ricca? Ebbene ecco la ricetta? Molto semplice, buono facile da fare e con pochissimi ingredienti.

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Crepes fatte in casa

Una ricetta semplice con pochissimi ingredienti per ottenere crepes succose e fatte in casa.

Autore: Carmen Guillen

Cucina: Mediterraneo

Tipo di ricetta: Dolci

Dosi: 2

Tempo di preparazione:  5 m

Tempo di cottura:  15 m

Tempo totale:  20 m

Ingredienti

• 100 grammi di farina XNUMX
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 uova
• 175 ml. latte
• Un pizzico di sale

Come prepararlo

1. Una volta che abbiamo tutti gli ingredienti, scegliamo un file ciotola profonda di plastica per buttarli tutti e dopo batti fino ad amalgamare. Non importa l'ordine in cui li aggiungiamo ma si consiglia di aggiungere prima il latte e per ultima la farina in modo che non si attacchi alle pareti del contenitore.
2. Scegliamo una padella media o piccola, a seconda della dimensione che desideri delle crepes e ne aggiungiamo alcune gocce d'olio oliva in modo che il composto non si attacchi. Lo riscaldiamo fino a temperatura media e stiamo versando il composto. Quando cominceranno ad apparire delle bollicine sulla superficie della frittella, sarà pronta per capovolgerla con l'aiuto di una spatola di plastica in modo che sia fatta dall'altra parte.
3. Sono ricchi senza più condimenti ma se ne aggiungono un po ' sciroppo di cioccolato più tardi, ripeterai!

note:

Al momento di servire potete accompagnare le crepes con una pallina di panna montata oppure con sciroppo al cioccolato o alla fragola. Saranno deliziosi!

Informazioni nutrizionali per porzione

Calorie: 300

3.2.2925