La semplice ricetta che prepareremo è un'altra opzione, per presentare questa squisita crema di cetriolo, dal momento che è deliziosa da spalmare su cracker d'acqua o fette di pane tostato.
Ingredienti:
1 pepino
1 cipolla
250 grammi di crema di formaggio
1 lattina di carne macinata
2 cucchiai di aceto
2 cucchiai di salsa Worcestershire
Sale e pepe, un pizzico
Preparazione:
Per prima cosa sbucciate e grattugiate il cetriolo e cospargetelo di sale e tritate finemente la cipolla e irroratela con l'aceto. Quindi lasciate marinare separatamente queste due preparazioni, per circa mezz'ora. Quindi, mescolare la crema di formaggio con la carne macinata, la salsa Worcestershire e condire con sale e pepe.
Mescolare questi ingredienti e aggiungere il cetriolo e la cipolla. Passate la preparazione al processore fino ad ottenere una crema e infine versatela in un contenitore che potrete portare in tavola e servire.
Qual è la lattina di carne macinata?