Non è la prima volta che prepariamo una crema di spinaci in Ricette di cucina, ma è la prima volta che inseriamo l'avocado nella nostra lista di ingredienti. La combinazione di entrambi gli ingredienti produce una crema con a colore intenso che non passa inosservato.
La crema fredda di spinaci e avocado È, per la sua semplicità, una splendida proposta per completare il nostro menù settimanale. Possiamo accompagnarlo con un cucchiaio di yogurt magro e / o qualche noce come in questa occasione; portarlo a temperatura ambiente o freddo, dopo averlo messo in frigo.
Spinaci freddi e crema di avocado
La crema fredda di spinaci e avocado che prepariamo oggi ha un colore verde intenso e per la sua semplicità è ideale da incorporare nel menù settimanale.
Autore: Maria
Tipo di ricetta: Entrata
Dosi: 2
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 130 grammi. spinaci freschi
- 1 tazza d'acqua
- 2 spicchi d'aglio sbucciati
- Succo di 2 limoni
- Un pizzico di sale
- 1 avocado maturo
- 2 cucchiai di noci per decorare
Come prepararlo
- Laviamo le trottole e asciugare bene.
- Mettiamo nel frullatore spinaci, acqua, aglio, succo di limone e sale. Lavoriamo per ottenere una miscela omogenea.
- Nel frattempo, snocciolare l'avocado, lo sbucciamo e lo tagliamo a metà.
- Aggiungiamo l'avocado al frullatore e mescoliamo fino ad ottenere a crema omogenea, senza grumi.
- Testiamo e correggiamo il punto di sale e acidità, se necessario.
- Dividete in ciotole e decorate con le noci.