Ciao Bella! Oggi vi porto una ricetta semplice, economica e deliziosa. Con soli 4 ingredienti otterremo un primo piatto degno dei menù più all'avanguardia nell'offerta gastronomica della vostra città. Ed è che questa crema di lenticchie al curry con formaggio è l'opzione perfetta per conquistare i tuoi ospiti a una cena a casa o per regalarti un tributo gourmet da solo a casa.
La stagione dei cucchiai inizia, quindi non perdere questo blog ogni giorno pari questo mese.
Leggiamo e ... #bonprofit.
Crema di lenticchie al curry con formaggio
Come ottenere un piatto gourmet a un prezzo low cost? Avrai allucinazioni con questa crema di lenticchie al curry con formaggio. Da un altro pianeta!
Autore: Hannah mitchell
Cucina: moderno
Tipo di ricetta: Creme
Dosi: 3
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 1 pentola di lenticchie cotte
- 2 PATATAS
- Carote 2
- mezzo bicchiere di latte evaporato
- formaggio grattugiato emental
- curry in polvere
Come prepararlo
- In una pentola con un litro e mezzo di acqua, sale e un filo d'olio, lessate le 2 patate lavate, sbucciate e tagliate in 4 pezzi e le carote, lavate, sbucciate e tagliate anch'esse in 4 pezzi.
- Facciamo bollire per 10-15 minuti. Trascorso quel tempo, svuotiamo e prenotiamo.
- Apriamo la pentola delle lenticchie e le laviamo e scoliamo.
- In una casseruola mettete le patate lesse, la carota, le lenticchie e mezzo bicchiere di latte evaporato e mezzo bicchiere d'acqua. Riscaldiamo e maciniamo con l'aiuto di un tourmix. Correggiamo il punto di sale
- Impiattiamo, cospargiamo di formaggio emental e un cucchiaio di curry su ogni piatto.
Pronto a divertirti!