Coniglio al forno con spezie

Come sanno bene quelli di voi che leggono questo interessante spazio una delle carni che mi piacciono di più è il coniglio. È molto povero di grassi e offre anche molte possibilità per farlo.

Oggi prepareremo un semplice coniglio al forno con spezie. E dato che andiamo sempre a fare la spesa, organizziamo il tempo e ci andiamo.

Grado di difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 2 persone:

• 1 coniglio piccolo
• sal
• olio
• spezie qb

Come puoi vedere, questa ricetta non ha nulla di complicato. Iniziamo aprendo il coniglio a metà, in questo modo facilitiamo la cottura.

Lo condiamo e Aggiungiamo qualche goccia d'olio. Ora può essere infornato, dalla parte della griglia in modo che il grasso che rilascerà durante la cottura cada sulla teglia.

Lo facciamo assaggiare a 220 gradi. A me personalmente piace ben fatto, croccante.

Quando abbiamo da assaggiare, lo togliamo e lo mettiamo su un vassoio in attesa di essere servito. Preferisco mettere le specie in tavola e lasciare che ognuno metta quello che vuole.

Può essere mangiato anche da solo, quindi non è obbligatorio mangiarlo con le spezie.

Devo solo augurarti buona fortuna. Commenta che questa è una ricetta ideale per chi è a dieta, poiché il coniglio stesso è una carne poco grassa, quando viene cotto in forno si perde dalla sua parte e cade sulla teglia. Inoltre, se è preparato senza salsa, molto meglio.

Si potrebbero preparare anche altre carni. Ho detto buon appetito e buon appetito.