Coniglio al forno con patate, un piatto semplice da preparare, un modo facile e veloce per cucinare. La carne di coniglio è molto buona e sana, è povera di grassi e ha poche calorie, a seconda di come viene cucinata, la carne di coniglio è ideale per le diete dimagranti.
Cuocere la carne la rende più sana e quindi ci lascia più tempo per preparare altre cose.
Questo piatto di coniglio al forno con patate È semplice, vale comunque un pasto o una cena, se vogliamo invece di accompagnarlo con le patate può essere accompagnato con le verdure quindi avremo un piatto più leggero.
Coniglio al forno con patate
Autore: Montse
Tipo di ricetta: in arrivo
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 1 coniglio
- patate
- 1 bicchiere di vino bianco
- 4-5 spicchi d'aglio
- Pepe
- Erbe come timo, rosmarino ...
- Olio
- Sale
Come prepararlo
- Per preparare il coniglio al forno con le patate, prima puliremo il coniglio, potete preparare il coniglio intero oa pezzi. L'ho fatto a pezzi, si fa più velocemente.
- Mettere il coniglio a pezzi su una teglia da forno, salarlo e pepare. Spolveriamo con un filo d'olio, lo mettiamo in forno a 180ºC.
- Mentre peliamo alcune patate, possiamo tagliarle a fette non molto grasse oppure possiamo fare delle patate fritte e aggiungerle successivamente.
- In un mortaio metteremo l'aglio tritato, schiacceremo bene l'aglio e aggiungeremo alcune erbe e il bicchiere di vino bianco.
- Dopo circa 15 minuti del coniglio in forno, aggiungere le patate e cospargere il coniglio e le patate con il mortaio e un po 'd'acqua.
- Lo rimettiamo in forno, lo lasciamo finché non sarà dorato e le patate saranno tenere.
- Verseremo il succo sul coniglio man mano che sarà cotto, se rimarrà asciutto aggiungeremo ancora un po 'di acqua o vino bianco.
- Quando lo è, tiriamo fuori e serviamo.