Torta di pasta sfoglia con mele, un dessert molto semplice dall'ottimo risultato. In poco tempo e con pochi ingredienti possiamo prepararlo Torta di mele.
Le coca con la frutta sono molto buone, Mi piacciono molto, bisogna approfittarne quando sono di stagione, anche se questa torta è utile, visto che le mele stavano cominciando a maturare e non le vogliono più, così ho colto l'occasione per fare questa torta di mele
La pasta sfoglia è ottima e con la frutta è molto buono ed è più sano. Puoi usare altri frutti e approfittarne quando iniziano a girare intorno alla fruttiera.
Torta di pasta sfoglia con mele
Autore: Montse
Tipo di ricetta: postre
Dosi: 6
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- Mele 3
- Un foglio di pasta sfoglia
- 20 gr. di burro
- 50 gr. marmellata di pesche
- 3 cucchiai d'acqua
- Zucchero (facoltativo)
Come prepararlo
- Accendiamo il forno, lo metteremo a 180ºC, scalderemo su e giù.
- Mettiamo la sfoglia sulla teglia, lasciamo la carta che arriva nell'impasto o ne mettiamo una.
- Prendiamo le mele, le priviamo del torsolo e le sbucciamo.
- Li tagliamo a fettine molto sottili.
- Copriamo la base di pasta sfoglia con la mela, senza arrivare ai bordi. Possiamo modellare i bordi per rendere la coca più bella.
- Una volta coperto tutto mettiamo sopra dei pezzi di burro e un po 'di zucchero.
- Mettiamo la teglia nel forno e la lasciamo finché non sarà tutta dorata, circa 20-30 minuti.
- Lo tiriamo fuori dal forno. In una ciotola mettiamo la marmellata con i cucchiai d'acqua, mescoliamo bene e con un pennello da cucina dipingiamo tutta la superficie per dare lucentezza alla coca.
- Oltre a dargli lucentezza, aggiungerà più sapore.
- Possiamo mangiarlo caldo o freddo, è molto buono.
- E pronto da mangiare !!!