Polpette di spinaci

I più piccoli della casa sono un po 'in miniatura quando si tratta di mangiare, quindi, dobbiamo sviluppare ricette semplici ma sorprendenti che li avvicinino al mangiare alimenti saludables e ricco di sostanze nutritive per aiutarli a crescere sani e forti.

In questo modo, oggi vi presentiamo queste deliziose polpette di spinaci e besciamella, una deliziosa cena salutare così che i bambini possano mangiare facilmente le verdure. Inoltre, spinaci sono molto utili per i bambini, favorendo la quantità di vitamine e minerali.

Ingredienti

• 300 g di spinaci.
• 2 spicchi d'aglio
• 1-2 cucchiai di farina.
• Latte.
• Pizzico di noce moscata
• Sale
• L'olio d'oliva.
• Ho sbattuto l'uovo.
• Briciole di pane.

Come prepararlo

Prima di tutto, laveremo il spinaci e ci libereremo degli steli più grandi e più spessi. Inoltre, taglieremo l'aglio a fettine sottili.

In una padella metteremo un bel filo di olio d'oliva e aggiungeremo l'aglio arrotolato. Quando saranno dorati, aggiungeremo gli spinaci e lasciamo cuocere finché non diminuiranno di volume, per questo mescoleremo di tanto in tanto. Quando avranno finito, li trasferiremo in uno scolapasta rimuovere quanto più olio possibile.

Quindi faremo un file besciamella luce. Nella stessa padella dove abbiamo cotto gli spinaci, aggiungeremo ancora un filo di olio d'oliva e quando sarà ben caldo aggiungeremo la farina e mescoleremo bene per togliere il sapore a crudo. Successivamente incorporiamo gradualmente il latte fino ad ottenere una crema leggera.

Poi aggiungeremo gli spinaci alla besciamella e mescoleremo bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Inoltre, aggiungeremo sale e noce moscata e li togliamo su un piatto per farli raffreddare un po '.

Infine, con le nostre mani prenderemo piccole porzioni di questo composto e le passeremo nell'uovo sbattuto e nel pangrattato, e poi friggerle in abbondante olio caldo. Li scoleremo su carta assorbente e lito! per gustare queste deliziose polpette di spinaci.

Maggiori informazioni sulla ricetta

Tempo di preparazione 20 minuti

Tempo di cottura 5 minuti

Tempo totale 25 minuti

Chilocalorie per porzione 342