Pan di Spagna senza yogurt al cioccolato

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Vuoi preparare un file torta senza yogurt? In qualche occasione non sei passato dal fare una deliziosa torta e quando hai tutto pronto non hai l'ingrediente base, lo yogurt. Beh, a me è successo diverse volte, in particolare venerdì scorso, ma non è stato un problema. Ho fatto delle belle ricerche sul web, e ho trovato una ricetta per una torta allo yogurt senza yogurt, e voalà! È rimasto così.

El torta È un alimento molto salutare in spuntini e colazioniIn questo modo, ci dimentichiamo di qualsiasi cibo malsano, come i dolci tipici. Di seguito vi mostriamo quindi come preparare un delizioso pan di spagna senza yogurt.

Ingredienti per pan di spagna senza yogurt

4 uova
1 misurino di yogurt al latte.
1/2 misurino di yogurt all'olio di semi di girasole.
2 misurini di yogurt zuccherato.
3 misurini di yogurt bianco.
1 busta di lievito reale.
1 cucchiaino di estratto di vaniglia.

Preparazione della torta senza yogurt

È molto normale avere in casa bicchieri di yogurt in vetro, di quelli che conserviamo quando ne gustiamo la farcitura, per poter poi realizzare i nostri dolci fatti in casa. Ebbene, visto che non abbiamo lo yogurt, useremo il latte ma con la misura di questo bicchiere di yogurt in vetro.

Per prima cosa, separeremo i bianchi dal file tuorli. In un bicchiere da frullatore metteremo il latte, i tuorli, l'olio, lo zucchero e l'essenza di vaniglia e sbatteremo tutto molto bene, fino a ottenere una crema densa. Successivamente montare gli albumi a neve ben ferma e aggiungerli a una ciotola insieme al composto precedente. Si mescola bene, con una lingua, con movimenti avvolgenti in modo che non scenda.

Infine, mescoliamo il lievito e la farina e li setacciamo. Rimettiamo tutto nella ciotola ed eseguiamo la stessa operazione, con movimenti avvolgenti, integriamo tutti gli ingredienti. Ungere lo stampo con olio d'oliva e farina, versarvi il composto per pan di spagna e infornare a 175ºC (preriscaldare a 185º prima) per circa 40 minuti.

Maggiori informazioni - Torta allo yogurt, per uno spuntino imprevisto