Riso con Latte fatto in casa, un dolce tradizionale che ci regala bei ricordi. Sono dolci che da sempre vengono preparati in ogni casa, ricette delle nostre nonne. È molto buono, è facile da preparare.
Adesso si prepara facendo tante varianti, visto che puoi cambiare il latte normale con un altro tipo di latte, come avena, mandorle ... Quindi ora non ci sono scuse per preparare questo delizioso dessert.
È un dolce che possiamo mangiare caldo o freddo, dategli un tocco di limone, dato che ci mettiamo sopra la buccia di limone, ma se non vi piace potete dargli un tocco di arancia, mettendovi una striscia di buccia d'arancia.
Budino di latte
Autore: Montse
Tipo di ricetta: Dolci
Dosi: 6
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 1 l. latte
- 200 gr. di riso
- 125 gr. zucchero
- Un bastoncino di cannella
- Un pezzo di scorza di limone
- Polvere di cannella
Come prepararlo
- Mettiamo sul fuoco una casseruola con il litro di latte, la stecca di cannella e la scorza di limone.
- Lasciamo a fuoco medio finché non inizia a bollire, quindi aggiungeremo il riso. Rimuoviamo.
- Aggiungiamo lo zucchero e mescoleremo, potete provare se vogliamo mettere un po 'più di zucchero, lo lasceremo cuocere fino a quando il riso sarà cotto, circa 15-18 minuti, a seconda di come vi piace, pensate che mentre è caldo continua a cuocere.
- Lo distribuiremo in stampi individuali.
- Di solito è un po 'brodoso con queste misure ma è meglio, poiché è caldo, si addenserà. Mi piace che rimanga con il brodo, ma quello è da gustare. Se rimane con molto brodo togliete un po 'di latte ma varierà a seconda del riso.
- Dobbiamo solo coprire con cannella in polvere.
- E sarai pronto da mangiare !!!!