Sciroppo di ciliegia e rum
Sciroppo di ciliegia e rum
Questo sciroppo è perfetto per accompagnare i tuoi dolci o torte preferiti. Inoltre, il risultato della combinazione di rum e ciliegie è spettacolare!
Perché usarlo? Lo usiamo principalmente per "ubriacarci" biscotti, ma possiamo anche fare il gelato o può anche essere perfetto per "intingere" i nostri dolci. Il colore è impressionante e il sapore del rum non è forte, quindi il sapore finale è equilibrato. Se non ti piace il rum, puoi mettere qualsiasi altro liquore che hai in casa, non è nemmeno un sapore molto pronunciato. Se, ad esempio, lo sostituiamo con l'anice, influirà notevolmente sul suo sapore e non stiamo cercando neanche quello.
- 350 gr di ciliegie
- 100 gr di rum
- 100 grammi di zucchero
- Togliete il nocciolo dalle ciliegie, per questo possiamo utilizzare uno strumento da cucina ad esso dedicato oppure farlo nel modo più casalingo che ci sta aiutando con una cannuccia. Puoi lasciarne un po 'disossate nel caso volessimo usarle per decorare i dolci.
- Mettete il rum e lo zucchero in una casseruola insieme alle ciliegie.
- Cuocere per circa 10-15 minuti a fuoco medio-basso. E pronto!
Maggiori informazioni sulla ricetta
Tempo totale
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