Ingredienti:
12 ali di pollo
2 cucchiai di miele
2 cucchiai di sherry
1 spicchio d'aglio
1/2 cucchiaio di zenzero macinato
1 tazza di salsa di soia
Sale e olio d'oliva
Preparazione:
Tritate finemente l'aglio e fatelo soffriggere in un wok ben unto.
Quando saranno dorati aggiungete lo zenzero, la salsa di soia e mescolate. Aggiungere lo sherry, il miele e le ali di pollo.
Aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco lento per circa 25 minuti.
Servite le ali di pollo su un piatto, coprite con la salsa e servite ben calde, con riso bianco.