La asparagus quiche adalah kue tar atau pai yang asalnya berasal dari masakan Perancis. Bahan utamanya adalah telur dan krim, lalu kita tinggal menaruh apa yang paling kita suka, daging, sayur, ikan ...
Quiche adalah resep sederhana, cepat, dan buatan sendiri, dengan bahan dasar shortcrust pastry atau puff pastry. Kita dapat menyiapkannya untuk makan malam informal dan mempersiapkannya terlebih dahulu. Dan untuk anak-anak itu adalah cara makan sayur dan hidangan yang sangat lengkap.
Asparagus quiche
penulis: Montse Morote
Jenis resep: Permulaan
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- Seikat asparagus hijau 250gr.
- 250 ml. susu evaporasi atau krim cair untuk memasak
- 3 butir telur besar
- 100 gr. keju parmesan parut atau apa pun yang Anda suka
- 200 gram dari bacon ke kubus
- Kue puff
- Garam dan merica
Persiapan
- Kami menyalakan oven pada suhu 180ºC.
- Sementara kami menyiapkan asparagus, kami membersihkan dan memotongnya, membuang bagian yang paling sulit, kami memotong ujungnya dan sisanya kami potong-potong.
- Dalam wajan dengan minyak, kami menggoreng asparagus, ketika empuk kami mengeluarkannya. Kami memesan.
- Tumis bacon di wajan yang sama. Kami memesan.
- Dalam mangkuk kami meletakkan telur, kocok, krim, kocok, beri sedikit garam dan merica.
- Kami mencampurnya dan menambahkan asparagus dan bacon ke dalam campuran telur, aduk dan masukkan keju parut, aduk semuanya dengan baik.
- Kami menyebarkan adonan di atas loyang, jika bisa dilepas lebih baik, kami tuangkan semua campuran ke atas adonan, taruh asparagus di atasnya dan masukkan ke dalam oven.
- Kami akan memanggang sekitar 40 menit atau sampai siap. Untuk mengetahui apakah kuenya sudah dadih, kita akan klik di tengahnya, jika sudah kering maka akan siap.
- Dan siap makan !!!
- Kue yang bisa kita makan panas atau dingin.