Spread adalah a sekutu yang hebat sebagai starter baik dalam makan malam dadakan dengan teman maupun dalam perayaan yang lebih formal. Mereka juga sangat mudah dibuat secara umum. Inilah kasus olesan kacang putih dan minyak almon yang saya usulkan hari ini.
Hampir semua dari kita sekarang telah mencoba hummus klasik, yang dibuat dari buncis. Dan jika legum ini bisa kita gunakan untuk membuat starter seperti ini, kenapa tidak yang lain seperti buncis? Hasilnya adalah sangat halus dan lembut menyebar, Saksikan berikut ini!
Saya telah menyajikannya dengan a minyak almond, tetapi Anda dapat bermain dengannya dengan mengganti kacang almond dengan kacang lain dan / atau menambahkan sentuhan pedas dengan cabai jika Anda suka. Selain itu, Anda bisa menemani hummus dengan roti panggang atau tortilla agar semua orang punya cara untuk memakannya. Apakah Anda berani mencobanya?
Resepnya
- 400g kacang putih matang
- 2 sendok makan tahini
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 sendok teh garam
- Air dingin
- |Untuk iringan
- 2 potong roti bimbo
- 50 ml minyak
- 10 kacang almond panggang
- Peterseli
- Kami menempatkan dua siung bawang putih dalam mangkuk dengan tutup atau bungkus plastik dan masak dengan kekuatan maksimum dengan interval 1-2 menit sampai lunak.
- Kemudian kita masukkan ke dalam segelas blender kacang putih, tahini, bawang putih, lemon dan garam dan aduk hingga rata.
- Cicipi dan sesuaikan garam dan lemon dan tambahkan air dingin jika perlu mencapai ketebalan yang diinginkan. Kami menghancurkan lagi dan memesan.
- Selanjutnya dalam mangkuk kecil kami mencampur minyak, almond cincang dan sedikit peterseli juga dicincang dan sisihkan.
- Akhirnya, kami memotong beberapa segitiga roti atau tortilla, kami menaruh sedikit minyak di atasnya dan memanggangnya di oven pada suhu 200ºC sampai berwarna keemasan.
- Kami menyajikan olesan kacang putih dengan sedikit minyak almond di atasnya dan segitiga panggang.