Beberapa minggu yang kita lalui! Waktu tidak memberi kita gencatan senjata di utara. Seseorang hanya berpikir tentang pulang, berganti pakaian dan memiliki Piring panas membuatnya hangat. hidangan seperti ini semur kentang dan brokoli bahwa hari ini saya mendorong Anda untuk bersiap.
Ini adalah rebusan yang sangat sederhana dengan a daftar bahan yang biasa. Selain kentang dan brokoli, ada juga: bawang bombay, paprika hijau, bawang putih, tomat, kaldu sayur dan beberapa bumbu. Tidak punya brokoli? Anda bisa menggunakan romanesco, kembang kol, atau bahkan kacang hijau dan memasak rebusan dengan cara yang sama.
Kunyit dan kari Ini adalah rempah-rempah yang saya pilih untuk memenuhi syarat rasa semur kentang ini. Ya, untuk satu hari saya sudah menyerah paprika. Tidakkah Anda merasa ingin mencobanya? Buat jatah ganda dan dengan demikian Anda akan menyiapkan makan siang atau makan malam selama dua hari.
Resepnya
- 3 sendok makan minyak
- 1 bawang bombay cincang
- 1 paprika hijau, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 brokoli, dalam kuntum
- 3 kentang, cincang
- 1 sendok makan pasta tomat
- ½ sendok teh kari
- Sejumput kunyit
- Sejumput lada hitam
- Sedikit garam
- Kaldu sayur
- Kami memanaskan minyak dalam panci dan tumis bawang bombay dan merica selama 5 menit.
- Setelah masukkan bawang putih dan brokoli dan kami memasak lima menit lagi.
- Tambahkan kentang, tomat, dan rempah-rempah, lalu campur semuanya dengan baik.
- Segera setelah, kami menuangkan kaldu sampai sayuran tertutup rapat dan kami menaikkan api hingga mendidih.
- Setelah mulai mendidih, kecilkan api, tutup dan Kami memasak 15 menit.
- Setelah waktu kami memeriksa apakah kentang sudah matang. Jika memang demikian, biarkan istirahat selama beberapa menit dan kami melayani.
- Kami menikmati casserole kentang dan brokoli panas.