Hari ini saya membawakan Anda salad yang sangat cepat, menyegarkan dan mudah, tetapi itu dapat membuat kami terkesan dengan cara yang berbeda tergantung pada saus yang kami pilih, sehingga kami akan selalu memiliki salad berbeda berdasarkan hanya dua bahan: selada dan mentimun.
Gelar kesulitan: Sangat mudah
Waktu persiapan: 5 menit
Bahan dasar:
- 1 buah selada
- 2 mentimun
Untuk pembalut yang berbeda (Anda dapat memilih yang paling Anda sukai):
- Saus yogurt: 1 yogurt alami (bisa ringan jika diet), 1 sendok makan minyak, 1 sendok teh jus lemon, sedikit gula dan garam secukupnya.
- Vinaigrette kenari: Segenggam kenari, minyak zaitun, cuka balsamic, dan garam.
- Saus lemon: Perasan setengah buah lemon, minyak zaitun secukupnya, garam dan merica.
Elaborasi:
Kami akan mulai dengan membersihkan selada dengan baik dan memotongnya menjadi potongan-potongan, lalu kami membersihkan mentimun, mengupasnya dan memotongnya menjadi kubus. Kami menambahkan selada dan dasar resep sudah siap.
Sekarang kita akan menyiapkan dressing yang telah kita pilih dan akan kita tambahkan ke salad kita:
Untuk saus yogurt
Dalam mangkuk kami mencampur yogurt dengan satu sendok makan minyak, satu sendok teh jus lemon, gula dan garam. Kami mengaduk dengan baik dan hanya itu.
Untuk vinaigrette kenari
Tambahkan kenari, minyak, cuka dan garam ke dalam gelas blender, kocok selama beberapa menit dan selesai. Kita bisa memesan kenari utuh untuk menghias.
Untuk saus lemon
Dalam mangkuk kami mencampur jus lemon, minyak, garam dan merica, aduk dan hanya itu.
Kali ini saya menggunakan saus ketiga, meskipun kami suka membedakan antara ketiganya karena rasa yang sangat berbeda dicapai mulai dari basis yang sama.
Saat menyajikan:
Dapat disajikan dengan dressing yang telah ditambahkan atau, jika ini adalah acara khusus, alas salad dapat disajikan bersama dengan 3 saus dengan dressing yang berbeda, sehingga pengunjung memiliki pilihan untuk memilih dan bahkan mencobanya masing-masing. . mereka.
Saran resep:
Anda dapat menambahkan lebih banyak bahan ke alasnya, salah satu pilihan favorit saya adalah keju putih kubus.
Terbaik:
Terlepas dari kesederhanaannya, ini adalah hidangan yang selalu mengesankan.
Informasi lebih lanjut - Salad dasar, Salad wortel arab