Hari ini saya mengusulkan resep yang sangat sederhana, cocok untuk disajikan sebagai makan malam setiap saat sepanjang tahun. A krim wortel dan kentang super creamy dengan sedikit bahan dan mudah ditemukan. Apakah Anda ingin mencobanya? Panas sangat menenangkan.
Mempersiapkan krim ini bukanlah sebuah tantangan. Cukup dengan memotong dan menggoreng sayuran selama beberapa menit untuk menambah rasa, lalu memasaknya bersama kentang untuk mendapatkan krim. Setelah dihancurkan, itu akan siap untuk dimakan, tetapi saya ingin memberikannya titik ekstra krim dan titik pedas. Sebagai?
Saya telah menggunakan susu evaporasi untuk memberikan titik creamier ke krim. Dan untuk rasa pedasnya, saya memutuskan untuk menambahkan minyak cabai di atasnya, dalam takaran yang tepat. Anda bisa berani dengan sentuhan ini atau melakukannya tanpa itu tergantung pada apakah Anda suka pedas dan berapa banyak.
Resepnya
- 23 sendok makan minyak zaitun
- 1 Cebolla
- 1 siung bawang putih
- 300 g. wortel
- 300 gram. kentang
- Air
- 100 g susu evaporasi
- Garam dan merica secukupnya
- Kami memotong bawang, bawang putih dan wortel, kupas,
- Selanjutnya, panaskan minyak dalam panci dan kami menggoreng sayuran selama 5 menit.
- Setelah tambahkan kentang kupas dan potong-potong, sejumput garam dan sejumput merica dan air. Dalam kasus saya kira-kira 800 ml air tetapi itu akan tergantung pada tekstur yang Anda inginkan untuk krim Anda.
- Masak selama 20 menit atau sampai kentang empuk.
- Kemudian tambahkan susu evaporasi dan masak sebentar lagi.
- Kami menghancurkan krimnya, tambahkan lebih banyak air jika perlu, dan panaskan lagi.
- Kami menyajikan krim wortel dan kentang dengan minyak cabai
Halo Maria, selamat pagi
Apakah Anda tahu apa yang bisa saya gunakan, bukan susu evaporasi? Saya memiliki intoleransi.
Terima kasih sebelumnya.
Apakah Anda memiliki intoleransi laktosa? Anda bisa menggunakan santan atau krim vegan, meskipun rasanya akan berubah. Atau lakukan saja tanpa itu.