Di rumah, kacang-kacangan memiliki peran besar dalam menu mingguan. Dan kami punya favorit, lentil. Umumnya kami menyiapkannya dengan sayuran dalam jumlah yang banyak, tetapi siapa yang bisa menolak untuk menemani mereka dari waktu ke waktu dengan chorizo? Pada lentil kentang pedas yang kita persiapkan hari ini tidak kekurangan apapun.
Apakah Anda suka memberi sentuhan pedas pada semur Anda? Secara pribadi, saya suka dari waktu ke waktu untuk menambahkan beberapa hidangan saya cabai rawit atau paprika panas. Sentuhan halus yang tidak menghalangi sebagian besar dari kita untuk menikmatinya. Tapi jangan khawatir jika Anda tidak suka atau tidak bisa mentolerirnya, Anda bisa melakukannya tanpanya di resep ini.
Mempersiapkan lentil ini akan membawa Anda Sekitar 45 menit. Idenya adalah Anda menyiapkan jumlah yang baik, sehingga Anda dapat menikmati hidangan ini pada hari-hari alternatif dan melupakan keharusan menyiapkan makanan pada hari itu karena Anda lebih sibuk atau tidak menyukainya. Sajikan dengan apel bakar untuk pencuci mulut dan Anda akan menikmati menu yang luar biasa. Haruskah kita mulai?
Resepnya
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang merah besar
- 1 lada hijau Italia
- 3 batang daun bawang
- 8 potong chorizo pedas
- 2 kentang
- 1 sendok teh pasta tomat
- 1 sendok teh daging lada chorizo
- ½ sendok teh paprika panas
- Garam dan merica
- 240 g. kacang-kacangan
- Sup ayam
- Kami memotong bawang, merica dan daun bawang dan goreng dalam wajan dengan 3 sendok makan minyak selama 10 menit.
- Lalu tambahkan chorizo cincang dan kentang potong dadu dan masak selama beberapa menit sampai chorizo melepaskan sebagian lemaknya.
- Kemudian, tambahkan tomat pekat, lada chorizo , paprika panas, sedikit garam dan sedikit merica lagi dan aduk cepat.
- Lalu tambahkan lentil dan tutup dengan kaldu ayam.
- Tutup dan masak selama 20 menit di atas api sedang. Selanjutnya, buka dan masak lima menit lagi dengan api sedang.
- Sajikan lentil dengan kentang pedas panas.