sebuah krim zucchini, sebuah sayuran yang sangat sehat dan cocok untuk orang yang sedang diet, untuk anak-anak karena rasanya yang ringan atau orang lanjut usia karena kelembutan dan kandungan vitamin dan seratnya.
Kami dapat menemukan zucchini sepanjang tahun dan menyiapkan resep yang tak terhitung jumlahnya seperti krim zucchini yang kaya ini, dalam telur dadar, goreng sayuran, isian ... tetapi yang paling umum dimakan di krim atau haluskan.
Krim zucchini
penulis: Montse Morote
Jenis resep: Pertama
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 4-5 buah zucchini
- 1 bawang bombay ukuran besar
- 4 keju
- penerimaan
- Garam
Persiapan
- Kami mengupas bawang dan memotongnya menjadi irisan tipis, kami memasukkannya ke dalam wajan dengan sedikit minyak, kami menggorengnya dengan api sedang.
- Sementara kami menyiapkan zucchini, kami mencuci dan memotong ujungnya dan mengupasnya, jika Anda ingin meninggalkan potongan kulit untuk memberi lebih banyak warna pada krim dan lebih banyak vitamin.
- Kita potong tipis-tipis atau bujur sangkar dan kita satukan dengan bawang bombay, kita beri garam, kita tumis selama kurang lebih 5 menit sampai agak lunak, perhatikan apakah perlu minyak.
- Tutupi dengan air, sayur atau kaldu ayam sampai menutupi sayuran dan biarkan masak kurang lebih 15 menit, potong keju potong-potong, aduk rata, hancurkan dengan blender dan periksa sisa krimnya, kalau mau lebih ringan atau yang lebih kental akan kita biarkan sesuai dengan keinginan kita, kita juga akan merasakan garam.
- Jika Anda menyukai hidangan yang lebih lengkap dan lebih padat seperti bubur, tambahkan beberapa kentang dan rebus bersama dengan zucchini dan bawang, Anda juga bisa mengganti keju untuk krim masak.
- Dan hanya tinggal menyajikannya hangat saja, kita bisa menemaninya dengan roti goreng kubus yang enak banget.
- Dan siap disajikan !!
Terima kasih telah berbagi resep ini, mereka membantu kami mengubah hidangan lama yang sama