Chorizos dalam anggur putih. Hari ini saya membawa resep sederhana dan lezat, tusuk sate atau tapa yang enak, itu klasik untuk hari-hari musim panas ini. dapat dilakukan dengan chorizo atau chistorra halus.
Di bar mana pun kita dapat menemukan tapas ini, tetapi membuatnya di rumah bukanlah apa-apa dan rasanya sangat enak. Kita hanya perlu mencari chorizo yang bagus, bisa sosis kecil atau besar dan dipotong-potong. Yang tersisa hanyalah menambahkan percikan anggur putih dan hanya itu. Hidangan yang sangat sederhana, yang bisa untuk camilan, atau sebagai pembuka.
Tusuk sate chorizo buatan sendiri. Dan jangan lewatkan roti !!! Tapa ini tidak bisa dimakan tanpa sepotong roti yang enak.
Chorizos dalam anggur putih
penulis: montse
Jenis resep: Makanan pembuka
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- Chorizos atau chistorra 300 gr.
- 1 gelas kecil anggur putih 150 ml.
- 1 lembar daun salam
- 1 sejumput minyak zaitun
Persiapan
- Untuk menyiapkan hidangan chorizos ini dalam anggur putih, pertama-tama kita potong chorizos menjadi potongan-potongan kecil jika ukurannya besar, Anda juga dapat menggunakan chistorra, yang sedikit lebih halus dan sangat baik untuk membuat hidangan pembuka.
- Kami menyiapkan wajan dengan minyak yang sangat sedikit, kami akan meletakkannya di atas api sedang. Jika sudah panas kita tambahkan potongan chorizonya, biarkan matang agar mengeluarkan sedikit minyak dan tidak terlalu berminyak. Kemudian kita nyalakan apinya.
- Setelah kita menaikkan panas, kita hanya perlu mencokelatkan chorizo di semua sisi, diikuti dengan menambahkan daun salam dan segelas anggur putih. Kami membiarkan alkohol menguap.
- Kami membiarkannya masak bersama selama 5 menit dengan api sedang agar chorizo mengambil rasa anggur. Dan siap!!!
- Nikmati sosis lezat ini dalam anggur putih !!!