Ketika saya melihat resep ini, saya tahu saya harus membuatnya. Saya suka biskuit rasa jeruk, terutama yang lemon. Saya juga penasaran untuk melihat bagaimana rosemary mengubah rasa kue bolu lemon tradisional; Saya belum pernah mencoba kombinasi ini sebelumnya.
Kue bolu yang dihasilkan sangat empuk dan memiliki a kerak renyah. Ini berkat lapisan lemon yang menutupinya setelah kuenya dingin. Ini adalah kue yang ideal untuk memulai hari dengan menyelesaikan sarapan Anda atau sebagai makanan penutup, karena ini juga memiliki penyajian yang indah.
Kue lemon dan rosemary
Kue bolu lemon dan rosemary ini memiliki interior yang lembut dan permukaan yang renyah. ideal sebagai sarapan dan snack.
penulis: María
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 8-12
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
Untuk kue:
- 2 telur
- 200 g. Gula
- 60 ml. minyak bunga matahari
- Kulit lemon
- 60 ml. jus lemon
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 2,5 yogurt Yunani
- 180 g. Tepung
- ½ sachet ragi
- 2 sendok makan rosemary cincang
Untuk sirup:
- 2 sendok makan air
- 80 ml. jus lemon
- 100 g. dari gula
- bumbu dari 1 lemon
Mendekorasi:
- Setangkai rosemary
- Gula bubuk
Persiapan
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu pada 190 ° C.
- Olesi atau lapisi cetakan dengan kertas roti.
- Kami mengalahkan telurnya dan gula pasir sampai putih.
- Kami memasukkan minyak, kulit, gula, esensi vanila, dan yogurt satu per satu, kocok setelah setiap penambahan.
- Kami menyaring tepung dengan ragi. Kami memasukkannya ke dalam adonan dengan gerakan membungkus.
- Akhirnya kami menggabungkan rosemary dan kami bercampur.
- Kami menuangkan campuran ke dalam cetakan dan kami bawa ke oven 50 menit atau sampai saat ditusuk dengan tusuk sate, hasilnya bersih.
- Kami mengeluarkan dari oven dan setelah 10 menit, kami membuka cetakan.
- Kami menyiapkan sirup panaskan air, gula dan jus dalam panci. Kalau gula sudah larut, kita masak 3 menit lagi biar butuh tubuh. Tambahkan kulit lemon dan aduk.
- Kami menusuk permukaan kue bolu dengan tusuk sate dan olesi dengan sirup.
- Kami menghias dengan rosemary gula segar dan icing.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 390
Olá, berapa jumlah gula dalam mangkuk? Saya tidak terdaftar… Obrigada!
200 gram tentang.