COD A LA GALLEGA (Persiapan dalam Thermomix)

BAHAN:

- 2 fillet ikan kod beku
- 600 gram kentang sampai mendidih
- 400 gram air
- 200 gram bawang bombay
- 100 gram kacang polong beku
- 4 bawang putih
- garam, daun salam, peterseli
- paprika
- minyak extra virgin

PERSIAPAN:

Siapkan ikan dibagi menjadi beberapa bagian sesuai selera di wadah varoma dan
Memesan. Letakkan kupu-kupu di bilahnya dan tambahkan kentang yang sudah dibelah
seolah-olah kita memecahnya, air, bawang dipotong menjadi irisan, daun salam dan
peterseli. Program 15 menit, suhu varoma, belok ke kiri dan
kecepatan sendok. Setelah selesai kita tambahkan kacang polong, tutup dan taruh
ikan yang kita miliki di wadah varoma, pemrograman 7 menit,
Varoma, belok kiri dan kecepatan sendok.
Jika sudah jadi, kita tuangkan kuahnya ke dalam mangkok dan tempatkan
ikan, kami memesan.
Sekarang kita taruh minyak di gelas dan program 6 menit, suhu
Varoma speed 1, setelah selesai tambahkan bawang putih dan program 6
menit, suhu yang sama, kecepatan yang sama. Terakhir kita tambahkan paprika
dan campur 10 detik dengan kecepatan 1. Kami menuangkannya ke atas saus dan
ikan dan sajikan segera.

Resep untuk Termomix

Resep lain untuk ikan cod: ikan kod dengan madu, ikan kod dengan udang au gratin ali-oli

Lihat lainnya resep khusus, resep ikan, resep sehat