Bahan:
12 sayap ayam
2 sendok makan madu
2 sendok makan sherry
1 siung bawang putih
1/2 sendok makan jahe bubuk
1 cangkir kecap
Garam dan minyak zaitun
Elaborasi:
Potong halus bawang putih dan goreng dalam wajan yang sudah diolesi minyak.
Saat emas tambahkan jahe, kecap dan aduk. Tambahkan sherry, madu, dan sayap ayam.
Bumbui dengan garam dan masak dengan api kecil selama sekitar 25 menit.
Sajikan sayap ayam di atas piring, tutupi dengan saus dan sajikan sangat panas, dengan nasi putih.