Mivel ilyen közel van a karácsony, sokan vagyunk, akik már véglegesítjük a menü részleteit. A Főzés receptjeiben, mint minden évben, egyszerű és olcsó menüt fogunk javasolni az ünnepek élvezetéhez. Jövő hétvégén lesz. Ma elégedettek vagyunk ezzel a kezdővel: sajtos pirítós és sült szőlő.
Nem voltam biztos benne, hogy hívjam ezt az egyszerű előételt. A szőlő elkészíthető mind a sütőben, mind a grillen. Az eset az, hogy megjelöljük őket és melegen tálaljuk őket együtt a krémsajt és méz. Jól hangzik, igaz? Ez is gyors és egyszerű recept; ideális, ha nem hiányzik semmi.
- 200 g. krémsajt
- 150 g. feta sajt
- 1 evőkanál apróra vágott kakukkfű
- 2 evőkanál méz
- egy csipet só
- 6 szelet pirítós
- 2 csésze különféle fajtájú szőlő
- Olívaolaj
- Miel
- Pehely só
- Néhány bazsalikomlevél
- Előkészítjük a krémsajt keverjük és verjük mindkét sajtot simára és krémesre.
- Akkor, beépítjük a mézet kakukkfű és újra keverjük az ízek integrálásához.
- Beállítjuk a sópontot és tartsa fenn légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben, akár 15 percig tálalás előtt.
- Megpirítjuk a szeleteket kenyeret egy serpenyőben, csepegtető olívaolajjal.
- Készítünk néhányat szőlőnyárs és rácsra helyezzük őket. Addig fordulunk, amíg aranybarnák nem lesznek minden oldalról.
- Egyszer kész, hagytuk melegedni és levesszük őket a nyársakról.
- Összeszereljük a pirítósokat egy réteg krémsajttal és néhány szőlővel. Dekoráljon egy csepegtető mézzel, néhány bazsalikomlevéllel és néhány sópehellyel.