A mai étel ideális azok számára, akik szeretik a tengeri ízeket. Tintahal sült burgonyával, ideális egyételes ebédekhez. A tintahal ma az Elég olcsó és mi van a krumplival? Tökéletes kiegészítő minden étkezéshez!
Kalmár krumplival
A krumplival ellátott calamari ideális étel, amelyet egyedien szolgálhat fel ebédnél.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: hal
Adagok: 5-6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kg tintahal
- 7-8 burgonya
- 200 ml fehérbor
- 200 ml halleves
- 1 cebolla
- 6 fokhagyma szegfűszeg
- 1 chili
- Édes paprika
- Olívaolaj
- só
Preparación
- Egy edénybe öntünk egy jó sugár extra szűz olívaolajat. Melegítünk, majd hozzáadjuk a hagyma jól szeletekre vágva, mint a fokhagyma, már hámozott.
- Amikor a szósz elkészült, hozzáadjuk édes paprika ízlés szerint (mindennél jobban színezik a lemezt). Kicsit megdinszteljük a hagymával és a fokhagymával, majd hozzáadjuk a Calamares már tiszta és ép.
- Hagyunk néhány percet főzni a többi hozzávalóval együtt, majd hozzáadjuk a 200 ml fehérbor, The 200 ml halleves, egy kicsit só és a chili.
- Közepes lángon hagyjuk körül 25 perc, amíg a tintahal megpuhul.
- Időről időre megpróbáljuk, és amikor megfelelőnek tartjuk, félretesszük.
- az patatas Megpucoljuk, megmossuk, felvágjuk és megsütjük a szokásos módon. És kész!
- Nagyon teljes és ízletes étel.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 490