Ma egyszerű desszertet készítünk. Semmi, vagy szinte semmi sem romolhat el ezek elkészítésekor sajt és gyümölcs tartlett az erdő, amelytől jól fog kinézni a vendégekkel. Csak a szín és az ízek kombinációja miatt érdemes kipróbálni, nem gondolja?
Ezúttal használtuk bogyók, de használhatja a számodra legvonzóbb gyümölcskombinációt: banán és quiwi, eper és áfonya, őszibarack és cseresznye ... a lehetőségek korlátlanok. Csak egy 200 g-os leveles tésztával. akár 18 harapós tartletet is készíthet.
Sajt tartlets és bogyók
Ezek az erdei gyümölcs- és sajttorták egyszerűek, könnyűek és vizuálisan feltűnőek. Próbáld ki őket ezzel vagy más gyümölcs kombinációval.
Szerző: Mary
Recept típusa: Desszert
Adagok: 9
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 200 g. leveles tészta
- 1 tojásfehérje
- 100 g. friss sajt
- 125 ml almalé
- 4 lap semleges zselatin
- 18 málna
- 8 nagy szeder
Preparación
- Kinyújtjuk a tésztát leveles tésztából és tészta vágóval 9 kör alakú alapot vágunk, amelyeket sütőpapírral bélelt sütőtálcára helyezünk.
- Megvertük a tiszta tojásból és megkenjük vele a leveles tészta alapokat, Ezután a villával kilyukasztjuk az alapot.
- A sütőbe viszzük őket korábban 190 ° C-ra előmelegítve 25-30 percig, vagy amíg meg nem láttuk, hogy duzzadtak és aranyszínűek.
- Kivesszük őket a sütőből és Hagyja kihűlni állványon. Ha kihűlt, felére nyitjuk őket.
- Mindegyikre helyezzük egy kicsit morzsolt sajt.
- Hidratáljuk a zselatint és az almalevet egy fazékba tettük. Meghevítjük a levet, és amikor a zselatinlapok hidratálódnak, lecsepegtetjük a fazékba. Addig keverjük, amíg fel nem oldódnak. Hagyjuk melegedni a zselatint, miközben elkészítjük a gyümölcsöket.
- Helyezzük az encima minden tartletből két málna és egy szeder félbevágva.
- A teáskanál zselatin a gyümölcsön, és hagyjuk kihűlni.
- A hideg gyümölcsös tortát szolgálják fel.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 80