Házi készítésű Oreo torta
Az elmúlt hétvégén meglátogattam a várost ünnepeljük a születésnapját kedves anyámtól. És meglepetésükre készítettem egy remek házi készítésű Oreo süteményt, ami felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt nagy sikert aratott.
Ez a torta használható a gyermekek születésnapjára, de az idősebbek számára is, de frissítő és kielégítő desszertként ebéd vagy vacsora után is. Val,-vel finom íze és nagyon lédús állaga, ez az Oreo torta diadalt jelent az étkezők között.
Hozzávalók
- 40-45 Oreo süti.
- 400 g mascarpone sajt.
- 70 g vajat.
- 10 g semleges zselatin.
- 1 teáskanál vanília kivonat.
- 200 g cukor.
- 180 ml tej.
- 500 g tejszín.
Preparación
Először is meg kell fedje fel az egyes oreo sütiket és távolítsa el a tölteléket. Ezt egy tálba tesszük, a sütiket pedig darálóba tesszük, hogy összetörjék őket.
Oldalról eltávolítható formába tesszük a vaj szobahőmérsékleten és az összetört Oreo süti 3/4 részében. Jól összekeverjük a kezünket, amíg jól be nem épül, és eloszlatjuk a forma alján.
Másrészt fogjuk tenni tűz a sütik krémje alatt egy kis lábasban. Hozzáadjuk a cukrot és a mascarpone sajtot, 3 evőkanál tejet és a vanília esszenciát, és jól elkeverjük. A tej másik részével feloldjuk benne a semleges zselatint, és beépítjük a fazékba is. Keverje 2 percig, ne hagyja forrni, és hagyja melegedni.
A tejszínt felverjük a rudakkal és ezt keverjük össze azzal a krémmel, amelyet borító mozdulatokkal készítettünk korábban, hogy a krém ne essen le. Öntsön mindent az előző formára, és hagyja 24 órán át hűlni a hűtőben.
Végül az általunk fenntartott összetört sütikkel a szűrőt és megszórjuk az Oreo tortánk tetején. A befejezéshez díszíthetünk egy kevés tejszínnel és apró oreo sütivel.
További információ a receptről
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 476
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.