Fel fogjuk készíteni a tök- és gyömbérkrém. Itt a hideg és vele együtt a meleg kanálos ételek. Lágy krém, amelyet sütőtökkel készíthetünk, ami most van a szezonban. Ideális könnyű és meleg vacsorához vagy kezdőként.
Egy tányér tök- és gyömbérkrém Remekül néz ki és színez, nagyon jó. Rövid idő alatt elkészíthető étel, amely nagyon gazdaságos.
Tök és gyömbér krém
Szerző: montse
Recept típusa: Krémek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 800 gr. írta Calazza
- 1 burgonya
- Egy darab gyömbér vagy por
- 50 ml. tejszín vagy tejszín főzni
- só
Preparación
- Rakott tálat tettünk egy kevés vízzel a tűzre. A tököt meghámozzuk és darabokra vágjuk, a burgonyát is meghámozzuk és felvágjuk.
- Mindent felteszünk főzni, a víznek mindent el kell takarnia, és hagyjuk főni, amíg a sütőtök és a burgonya nagyon megpuhul.
- Miután megfőtt, leveszünk egy keveset a vízből, de nem dobjuk el, a többit addig őröljük, amíg krém nem lesz.
- Visszatesszük a tejszínt az edénybe és a tűzre, hozzáadjuk a tejszínt, megkeverjük.
- Reszelünk egy kis gyömbért, nagyon keveset, mivel nagyon erős, és hozzáadjuk a krémhez és egy kevés sóhoz. Igyekszünk, és csak az marad a só és gyömbér ízlésünkre.
- Ha túl vastag és tisztábban szeretjük, akkor adjunk hozzá vizet, amelyet félretettünk, és hagyjuk, ahogy tetszik.
- Tálakban vagy nagyon forró tányéron tálaljuk, közepére egy kis krémet teszünk.
- A krémet kísérhetjük néhány darab pirított kenyérrel is.
- És kész lesz szolgálni !!!