Tőkehal és spenót flamenkinek
A halak és az egészséges ételek bevezetése a ház legkisebbjeiben megnehezíti az új gyorsétterem miatt, ezért ma megtanítjuk, hogyan készítsen nagyon egyszerű és egészséges recept ugyanakkor a gyerekek elbűvölnek.
sok flamankinok Nagyon finom snack számukra, de ebben az esetben azzal fogunk játszani, hogy ízeket és új textúrák, mint ezek a gazdag spenótos pirítóssal töltött flamenkinek.
Hozzávalók
- 4 szürke tőkehal.
- 200 g friss spenót.
- 2 gerezd fokhagyma
- Olívaolaj
- Oregano.
- Fekete bors.
- Kakukkfű.
- Petrezselyem.
- Liszt.
- Tojást vertem.
- Zsemlemorzsa.
Preparación
Először is tesszük pácoljuk a szürke tőkehal filét fél óra olívaolaj, só, fekete bors, oregánó, petrezselyem és kakukkfű vinaigrette-jében.
Közben mi csináljuk a töltelék. Ehhez lamináljuk a két fokhagymagerezdet, és egy jó alapú olívaolajjal ellátott serpenyőbe visszük. Amikor barnulni kezdenek, adjuk hozzá a spenótot és keverjük össze. Hagyjuk addig főni, amíg a spenót csökken, és hagyjuk, hogy egy szűrőedényen lecsöpögjön.
akkor, a hekk ágyékát vissza fogjuk támasztani zsírpapíron finomra macerálva. Helyezzük a spenót töltelék egy részét, és tekercsbe tekerjük őket.
Végül átmegyünk liszt, tojás és zsemlemorzsa, és egy serpenyőben megpirítjuk őket egy kis olívaolajjal. Nedvszívó papíron lecsepegtetjük, és kevés sóval főtt burgonya kíséretében tálaljuk.
További információ a receptről
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 376
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.