Ha más szósszal akarja meglepni családját, mindenképpen próbálja ki ezt a lehetőséget:
Hozzávalók:
3 evőkanál olívaolaj vagy más
1 / 2kg érett paradicsom, hámozva és aprítva
2 fokhagyma szegfűszeg
1 zöld chili apróra vágva
1 evőkanál citromlé
1 teáskanál Tabasco szósz
1 teáskanál cukor
Só ízlés szerint
előkészítés:
Dörzsölje az edényt a fokhagymagerezdekkel. Hozzáadjuk az olajat, az apróra vágott paradicsomot, az apróra vágott chilit, a citromlevet, a Tabasco szószt, a sót és a cukrot.
Hevítsük erős tűzre, és fedjük le az edényt, amíg forrni kezd. Fedje fel az edényt, és folytassa a főzést, amíg a szósz állaga meg nem áll.