Lazac kapros mártással

Unod már a grillezett lazac fogyasztását? Ma egy másik, nagyon egyszerű receptet hozunk a lazac elfogyasztására. Kb Lazac kapros mártással. A kapor ánizsízű gyógynövény, amely jól passzol a lazachoz.

Néhány ötlet kiegészítse ezt az ételt Néhányan vannak Padlizsán töltött zöldségek, egy nagyon egészséges és bőséges első fogás. Nagyon jó lenne néhány könnyű lencsével teljes ételt készíteni.

 Hozzávalók

• 800 gr. lazacfilé
• 1 póréhagyma
• 1 kis hagyma
• 1 kötés olívaolaj
• 1 evőkanál liszt
• 200 ml. folyékony krém a főzéshez
• 150 ml. vízből
• 150 ml. pálinka
• friss kapor
• só

jegyzet

Friss Gourmet Garden kaprot fogunk használni, amely olyan termék, amely nagyon jól megőrzi és ízletes ételekben.

kidolgozás

Egy nagy serpenyőbe tesszük a hagymát és az apróra vágott póréhagymát kevés olajjal, és 10 percig közepes lángon megsütjük. Amikor aranyszínű, adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, és kissé megdinszteljük. Hozzáadjuk a folyadékokat, a friss kapor és a sót, és addig hagyjuk, amíg a szósz jól össze nem keveredik.

Már készen áll a szósz. Ha azt akarjuk, hogy a szósz finomabb állagú legyen, akkor is vigye át a turmixgépen.

Másrészt megcsináljuk grillezett lazacfilé. Ehhez egy olajat csepegtetünk, és megvárjuk, amíg nagyon forró lesz. Sózzuk, borsozzuk a lazacot, és tegyük a serpenyőbe a bőr oldalán. Amint aranyszínű, megfordítjuk, és a másik oldalán megbarnítjuk, amíg belülről jól meg nem sikerül. Biztosan le kell eresztenie a tüzet, hogy az jól belül legyen.

Ha elkészült a lazac, akkor tegyük egy tányérra, és tegyük a tetejére a mártást, vagy tegyük az egyik és a másik oldalra a lazac karaját. kapros szósz külön szószos csónakban.

Ha meg akarod adni a különleges érintés A tányér tálalásakor a tetején néhány fenyőmaggal díszíthetjük.

Több információ - Padlizsán töltött zöldségekalacsony kalóriatartalmú lencse

További információ a receptről