Aki még soha nem ízlett sült paprika sóval? Talán ez az egyik legegyszerűbb étel, amelyet itt kínálunk Konyhai receptek, ha nem is a legtöbbet, de nem kell abbahagynunk a megosztását Önnel. Amint láthatja, ez egy olyan étel, amelynek nincs sok rejtélye, mivel az elkészítéséhez csak három szükséges összetevő: olaj (ha lehet olíva, sokkal jobban jön ki) a sütéshez, paprika (kulcs- és csillagösszetevő ) és finom sót. Ez egy olyan étel, amelyet főleg egy másik, sokkal teljesebb és kidolgozottabb étel mellé vagy előételként készítenek. És bár nem sok tudománya van rá, akkor meghagyjuk a kidolgozási folyamatot (amely nem haladja meg a 4 lépést).
Sült paprika sóval
Néhány sózott paprika sóval tipikus étel Spanyolországban, amelyet fel lehet használni kezdőként, vagy egy másik sokkal kidolgozottabb és teljesebb étel első fogásaként.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: bejövő
Adagok: 1
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 3 nagy paprika sütéshez
- Extra szűz olívaolaj
- Finom só
Preparación
- Először is, mit fogunk tenni jól öblítse le és tisztítsa meg a paprikát vízzel, kívül és belül egyaránt. Ehhez egy kés segítségével eltávolítjuk a felső farokot és a benne lévő magokat. Amíg ezt megtesszük, az olívaolajat magas hőmérsékletre melegítjük.
- A következő dolog az lesz, hogy a paprikát jól megszárítsuk és távolítsa el a felesleges vizet, mivel ha úgy tesszük őket a forró olajba, az kifröccsenhet és megéghet. És ezt nem akarjuk!
- Ízlés szerint pirítsuk meg a paprikát. Személy szerint nem szeretem a nagyon készeket (amint az a fotón is látszik), így amint látom, hogy a bors héja elkezd szétválni, kiveszem és be vakolom.
- Utolsó lépésként finom sót adunk hozzá (ízlés szerint is, de nem kell túlzásba vinni), és fogyasztásra kész. Jó nyereség!
jegyzetek
Hozzáadhatja az alkalmi fűszert is, ha különböző ízeket szeret.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 190