Rántotta

A múlt napon a városban jártunk, hogy élvezzük a család társaságát, és megleptek minket egy remek hagyományos ebéd a falvakra jellemző. Országos tülekedés a föld és a hagyományok, burgonya, tojás és chorizo ​​termékek alapján.

Csak néhány összetevővel elégedettek lehetünk hazánk minden ízeBár ez elég sok kalóriát tartalmaz, ami hosszú kerékpáros túrával nem elégethető. A legfontosabb az, hogy időről időre élvezhessük ezeket a múltkori ételeket, amelyek nyomot hagynak az egymást követő generációkban.

Hozzávalók

• 1 ibériai chorizo.
• 3 kiló burgonya.
• 1 nagy hagyma.
• 3-4 tojás.
• Olíva- és napraforgóolaj.
• Só

Preparación

Először is finomra vágjuk a hagyma és chorizo kis kockákban. Ezt együtt sütjük egy serpenyőben, jó alapon olívaolajjal. Amikor látjuk, hogy a hagyma kimerült, levesszük a tűzről, és nedvszívó papírra csepegtetjük.

Másrészt meghámozzuk a patatas és hosszúkás módon vágjuk őket krumplinak. Ezeket rengeteg napraforgóolajban megsütjük, majd nedvszívó papírra tesszük, hogy kiküszöböljük a felesleges olajat.

Végül egy széles és mély serpenyőbe tesszük a burgonyát, a hagymát és a chorizot, hogy kissé megmelegedjenek. Hozzáadjuk a tojás és kicsit keverjük, hogy ezek összekapcsolódjanak a többi hozzávalóval, és így elkészítsék tülekedett táborozó.

További információ a receptről

Felkészülési idő 30 perc

Főzési idő 10 perc

Teljes idő 40 perc

Kilokalória adagonként 479