Gyors, de ízletes spagetti carbonara

Hello!, Ugh! A mai nap nagyon mozgalmas volt számomra, ezért készítettem valami nagyon gyors és könnyen elkészíthető dolgot, néhányat gyorsan, de Finom spagetti carbonara. Nincsenek nagy nehézségeik, így bárki elkészíthette őket.

Ebben a receptben amire egy kicsit vigyáznunk kell, az a tészta. A megfelelő időben kell főznie, és ne engedje, hogy elhaladjon mellettünk, mert ez kellemetlen ízt adna szájízünknek.

Minden további nélkül alább hagyok minden szükséges összetevőt és az összes lépést, amelyet követni kell ezek elkészítéséhez spagetti carbonara két főre. Érezd jól magad!

Hozzávalók

• 200-250 g spagetti.
• Víz.
• 1 közepes hagyma.
• 4 szelet füstölt szalonna.
• 2 kis tégla tejszínhab főzéshez (15% zsír).
• 1 tojás.
• Olívaolaj
• Só
• Oregano.

Preparación

Mint már a recept elején említettem, meg kell főznie a tészta a megfelelő mértékében hogy átadjon nekünk. Ezért a főzés megkezdése előtt mindig olvassa el a csomagoláson feltüntetett főzési időket. Általában 8-10 perc között mozognak a terméktől és az azzal járó kidolgozástól függően.

Az első dolog, amit meg kell tennünk, nagy edényre tegyünk egy edényt sok vízzel. Amikor forrni kezd, adjunk hozzá sót és spagettit. Vannak, akik vajat vagy egy csepegtető olajat is adnak hozzá, hogy ne ragadjon, de én nem szeretem különösebben csinálni. Körülbelül 8-10 perc elteltével kikapcsoljuk a tüzet, lehűtjük spagetti a csapfolyás alatt hideg vízzel, majd később külön fenntartjuk őket.

Ezután a hagymát nagyon apróra és a szalonnát csíkokra vágjuk. A serpenyő, jó háttérrel olívaolajjal, adjuk hozzá a hagymát sütéshez. Ha ez megtörtént, adjuk hozzá a szalonnát, és folytassuk a főzést 2-3 percig, amíg meg nem látjuk, hogy a hagyma és a szalonna jól megsült. Ezután dobjuk a spagetti és jól összekeverjük, hogy ízet kapjanak.

Végül felvesszük a krém (egy kicsit fenntartunk későbbre) a serpenyőbe, összekeverjük a spagettivel, a hagymával és a szalonnával. És a tejszín tartalékhoz adunk egy egész tojást, felverjük és hozzáadjuk a serpenyőhöz is. Hagyja főzni 3-4 percig, és ... ennyi!

Személyesen szolgálat közben szeretném megadni a oregánó érintése, másoknak egy kis szerecsendiót, sőt sajtot is. De mint mindig, ezt is a te választásodra bízom. Remélem, tetszik ez!.

Több információ - Spagetti tengeri levegővel