Hozzávalók:
1 liter tej,
200 gramm cukor,
4 tojás, 100 gramm liszt,
Citromhéj,
Vanília.
előkészítés:
A tejet felmelegítjük a citrom héjával. Keverje össze a cukrot, a tojást és a lisztet egy tálban. Amikor a tej forró, keverjen össze mindent, és hagyja alacsony lángon, anélkül, hogy abbahagyná a habverővel való keverést, amíg besűrűsödik.