A kicsik nem tudnak karfiolt enni? Ezek makaróni karfiollal, chorizóval és paradicsommal Talán segítenek beilleszteni az étlapodba, nem veszítesz semmit azzal, hogy kipróbálod! Később, hogy egészségesebb legyen, bármikor lemondhat a chorizóról, vagy csökkentheti a mennyiségét.
A makaróni mindig nagyszerű szövetséges, hogy kihasználjuk mindazt, ami otthon van, és amiből ki kell hoznunk. És ez az, hogy ezek adják magukat bármilyen típusú kíséret. Ez nem újdonság: a chorizós és paradicsomos makaróni klasszikus, de mi van, ha egy kis zöldséget is hozzáadunk az egyenlethez?
Ez az étel elkészítve Egyszerű és gyors módon így remek forrás a hétköznapokra. Amíg a pasata és a karfiol megfőtt, elkezdheti elkészíteni a zöldséges rántást. Így egy pillanat alatt minden készen áll a szolgálatra.
A recept
- ½ karfiol, virágokban
- 6 marék tészta
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 2 olasz zöldpaprika, szeletelve
- 6 chorizo szelet, félbevágva
- Só és bors
- Egy csipetnyi kurkuma
- 5 evőkanál paradicsomszósz vagy sült paradicsom
- Egy serpenyőbe tesszük a karfiol főzni 4 vagy 5 percig.
- Ugyanakkor, főzzük a makarónit, szintén bő sós vízben, 8-10 percig.
- Amíg sül a karfiol és a makaróni, elkészítjük a zöldséges rántást. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat és A hagymát és a borsot megdinszteljük 10 percig puhára.
- Eltelt idő, beledolgozzuk a karfiolt jól lecsepegtetjük, a chorizót, egy csipet kurkumát és egy csipet borsot, és főzzük még pár percig.
- Végül, hozzáadjuk a paradicsomot és a tésztát és keverjük össze.
- A makarónit karfiollal, chorizóval és paradicsommal forrón tálaljuk.