A minap vásárlás közben megláttam egy kanári-szigeteki pác nevű fajok keverékét tartalmazó edényt, és azt mondtam, próbáljuk meg, és nézzük meg, hogyan kaphatunk receptet ezekből a gazdag és illatos fűszerekből.
Tehát a mai receptünk az kanári adobóval pácolt csirke. Mivel mindig elkészítjük a bevásárlólistát, és készen állunk a hiányzó összetevők megvásárlására, más részleteket is tudunk, hogy kicsit megszervezzük magunkat, és ennyi.
Nehézségi fok: egyszerű
Felkészülési idő: 1h
Hozzávalók:
- 1 csirkecomb és comb
- készített kanári pác
- olívaolaj
- só
Már megvan a alapanyagok Csak a felkészüléssel kell kezdenünk.
Elkezdtük a csirke vágása és tisztítása. Másrészt elkészítjük az olívaolajjal maceráltat és egy teáskanál készítményt a kanári-szigeteki páchoz, jól összekeverjük.
Most egy edénybe tesszük a csirkét tisztítsa meg, vágja le, és adja hozzá a cefrét ahhoz, hogy jól meg legyen impregnálva, néhány órára, legalább hat-tizenkét órára kell hagyni.
Ha már maceráltuk már a sütőbe is tehetjük. Hagytuk, hogy ízlés szerint készüljön, és anélkül, hogy hozzáadnánk, élvezheti a mai receptet, ha akar, adjon hozzá sült krumplit vagy akár grillezett zöldséget, amely mindenki ízlésének megfelel.
Több hozzáadás nélkül, Sok szerencsét kívánok, és hogy élvezze a receptet. SHa szereted a többi húst, használhatod akár halakkal is, egy kis fantáziával és a főzés élvezetével, ami néha annyira megijeszt minket, hogy nem vagyunk képesek különféle dolgokat elkészíteni attól félve, hogy rosszul alakul.
Biztosan fárasztlak ezzel-azzal, mivel fogalmam sincs, mi a kanári-szigeteki pác, ezért füstös ízt adok hozzá.
Különben is köszönöm a receptet. Ha Argentínába küldenék, fel kellene tüntetniük, hogy vannak olyan dolgok, amelyekkel helyettesíthetők!
Nagyra értékelem, hogy elküldtem nekem, hogyan készítik el, vagy ennek a kanári-szigeteki pácnak az összetevőit, vagy titok, hogy nem kíván köszönetet és üdvözletet kommentálni
Látható, hogy ez nemzetközi titok.
Különben is köszönöm, vigyázz a CIA-ra :)
Helló,
A kanári-szigeteki pácot részegen árulják. Bizonyára van egy képlet az elkészítéséhez, de elkészítve vettem.
Üdvözlet és köszönet, hogy elolvastál minket.
Loreto
De szakácsként rájössz, hogy tartalmaz.
Szia Ana
A Kanári-szigeteki adobo a Kanári-szigetekről származó tipikus fűszerek keveréke, bár természetesen akkor minden otthonban vannak olyanok, akik saját variációkat készítenek, mint minden receptnél. Elárulom, mit visel, ahogy megtanultam.
Hozzávalók: 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál édes paprika, 1 teáskanál őrölt kömény, pár babérlevél, oregánó, olaj, só és egy kis erős paprika (opcionális).
Mindezt mozsárban zúzták, amíg az összes hozzávaló jól össze nem keveredett és szószt nem képezett. Nagyon jellemző a halakhoz, különösen a tonhal steakekhez.
Üdvözlet és elnézést a késésért! ; )
Szia Ana
Először is, nem vagyok szakács és nem is tudom, de készen vásároltam a pácot, és oregánó, kakukkfű, pirospaprika, fokhagyma és kömény van benne.
Üdvözlet
Loreto
Köszönöm Loreto, láttad, hogy az ember rájön? Én sem vagyok profi, de szeretek főzni.