Sült burgonya tésztában kemény tojással
A hétvégére elkészítettem a nagyon egyszerű, egyszerű és gyors recept burgonyával elkészíteni. Ez a gumó nagyon sokoldalú, így ma úgy döntöttünk, hogy egyszerre adunk lágy és ropogós tapintást, nagyon finom tapává válva.
Ezeket a panírozott pékkrumplikat már előre megfőzték, tehát a nagyon érdekes snack szájban. Ezen felül kemény tojással kísérjük, hogy erősebb ízt kapjon. Kísérheti hozzá majonézzel vagy különleges mártással.
Hozzávalók
- 4-5 krumpli.
- 2-3 tojás.
- Víz.
- Olívaolaj
- Só
- Tojást vertem.
Preparación
Először is, megfőzzük a burgonyát. Egy nagy edénybe a burgonyát összerakjuk a vízzel, ha forrni kezd, 25 percet számolunk.
Miután megfőtt, lecsepegtetjük őket, és hagyjuk egy kicsit melegedni, nehogy megégjen hámozáskor. Megpucoljuk és belevágjuk vastag szeletek. Ezenkívül a tojásokat 8-10 percig főzzük vízben.
Később elhaladunk mellettük egyenként nagyon óvatosan, mivel fel lehet osztani, felvert tojással. Végül olívaolajban közepes erős lángon sütjük őket, hogy belül befejezzék a főzést.
Befejezni lecsepegtetjük a burgonyát nedvszívó papíron, és kemény tojásszeletekkel tálaljuk őket. Adhat hozzá mártást is.
Több információ - Sült alsócomb burgonyával és sárgarépával
További információ a receptről
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 345
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.