Német kolbásztorta

az kolbász az egyik kedvenc ételek gyerekeknekEzért ma azt javasoljuk, hogy más módon főzzék őket. Könnyű krumplipüré és felületes sajtréteg kíséretében remek snack, sok ízzel.

Ez a recept elnyeri a német kolbásztorta nevét, a tipikus recept Németország országából. Összetevők erőssége miatt kiváló ebédre. Ezenkívül nagyon egyszerű megtenni, amikor sietünk elkészíteni az ételt.

Hozzávalók

• 3-4 krumpli.
• 2 csomag vékony kolbász.
• 3 tojás.
• 1 tégla tejszín (200 ml).
• Víz.
• Olívaolaj
• Csipet sót
• Petrezselyem.

Preparación

Először a krumplipüré. Ehhez a burgonyát bő vízzel körülbelül 20-25 percig főzzük. Ezután hagyjuk őket temperálni, meghámozzuk és átengedjük őket egy konyhai robotgépen. Hozzáadunk apróra vágott petrezselymet és egy jó csepegtető olívaolajat. Jól keverjük addig, amíg homogén és kissé laza püré nem lesz.

Ezt a krumplipürét a sütő mély edényébe tesszük. A tetejére tesszük a félbevágott kolbászaz egész burgonyapürét lefedve.

Ezután egy tálba keverjük a 3 tojás a tejszínnel. Néhány pálcával megverünk, sót, apróra vágott petrezselymet és kevés szerecsendiót adunk hozzá. Ezt a keveréket ráöntjük a kolbászokra, és a tetejére reszelt sajtot szórunk.

Végül, a 30 percig sütjük ezt a német kolbásztortát. Ennek eredményeként a tojás és a tejszín keveréke jól megkötött, a sajt teljesen megolvad és beépül az előző keverékbe. Remélem, tetszik ez.

További információ a receptről

Felkészülési idő 20

Főzési idő 30

Teljes idő 50

Kilokalória adagonként 436