Hozzávalók:
4 zselatinlap
3dl vörösbor
2 dl meggylikőr
175g joghurt
15dl tejszín
120g meggy
50g porcukor
Kidolgozás:
Vegye ki a gödröt a meggyből, és pürésítse meg a húst, a cukrot, a likőrt és a joghurtot.
Az előzőleg hideg vízbe áztatott zselatint lecsepegtetjük, és hozzáadjuk a főtt vörösbort, hogy az feloldódjon. Hozzáadjuk a joghurt és a meggy keverékét.
Hagyjuk kihűlni, hozzáadjuk a tejszínhabot, és addig keverjük, míg minden összeáll.
Töltse meg a formákat 12 dl kapacitással, és hagyja kihűlni a hűtőszekrényben, amíg össze nem áll.
Tálaljuk friss meggyzel
minden nagyszerű !! köszönöm