Lencse a la campesina, nagyon gazdag és egészséges recept

Még akkor is, ha közel van a nyár, itt, Spanyolországban, mégis olyan meleg ételre vágyik, mint ezek a finomak parasztlencse. Mivel a szezon tipikus hősége, amely közeledik hozzánk, még nem érkezett meg, élvezhetjük az ilyen pörkölteket, hogy energiával töltsenek el bennünket.

az lencse nagyon megfelelőek gazdagítsa a testet vassal, így egészséges recept vashiányos vérszegénységben szenvedők számára. Javaslom, hogy folytassa az ilyen pörköltek főzését, hogy minden energiája legyen erre a hétre.

Hozzávalók

• 300 g lencse.
• 1/2 hagyma.
• 3-4 gerezd fokhagyma.
• 1/2 zöldbors.
• 1/2 pirospaprika.
• 1 kis piros paradicsom
• Olívaolaj
• Víz.
• Só
• Babér.

Ennek a finom receptnek az elkészítéséhez az első dolgot kell tennünk aprítsd fel az összes zöldséget nagyon apró kockákban. Ily módon elkerüljük a nagy darabok megtalálását a pörköltben.

majd megfőzzük a lencsét babérlevéllel és kevés sóval együtt vízben. A főzési idő körülbelül 30 perc lesz, többé-kevésbé, amíg meg nem látjuk, hogy puhák.

Amíg a lencse főz, addig elvégezzük a kevergetve sütjük azokkal a zöldségekkel, amelyeket korábban aprítottunk. Először hozzáadjuk a fokhagymát, majd a hagymát, majd a paprikát és végül a paradicsomot. Mindent hagyunk főzni, amíg jól el nem sül.

Amikor mindent orvvadásznak, a mártást a lencsékbe töltjük. Hagyja legalább 10 percig lassú tűzön főzni, hogy az összes íz megkötődjön.

Remélem, hogy tetszik neked ez a recept parasztlencse, a zöldséges tipikus lencspörkölt főzésének másik módja. Érezd jól magad!.

Preparación

Több információ - Lencse chorizóval

További információ a receptről