joghurtos hab, Egyszerű, gyors és könnyed desszert, kevés cukrot tartalmaz, ami édesítőre cserélhető, és olyan gyümölcsökkel is kiegészíthető, amiket szeretsz, mint bogyós gyümölcsök, málna, szeder... a habot a gyümölcsökkel kísérve a kontraszt nagyon gazdag. A tetejére tehetünk még egy réteg lekvárt, csokit, sütit.... Egyszerű desszert, amivel sokféle variációt készíthetünk.
Csodálatos desszert, egyáltalán nem borzasztó, nagyon bolyhos a tojásfehérje miatt, ami nagyon könnyűvé teszi, ezek a fehérek lehetnek olyanok, amelyeket már üvegben árulnak. Ideális desszert gyerekeknek gyümölcs és joghurt fogyasztására, időseknek.
Joghurthab
Szerző: montse
Recept típusa: Desszert
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 3 krémes joghurt édesíthető
- 2 tojásfehérje
- 250 ml. tejszínhab
- 5-6 evőkanál cukor
- Dió, mandula, mogyoró...
- Válogatott gyümölcsök, lekvárok...
Preparación
- A joghurtos hab elkészítéséhez először a tejszínt rakjuk fel, aminek nagyon hidegnek kell lennie, hogy jobban álljon, a tejszínt félig fel kell habbá tenni. Egy másik tálba tesszük a tojásfehérjét és hóig felrakjuk, felhasználásig hűtőben tartjuk.
- Másrészt rátesszük a joghurtokat, ha cukormentesek, akkor beletesszük a kanál cukrot. Jól összekeverjük.
- A joghurtos tálba először a tejszínt öntjük, óvatosan és óvatosan keverjük össze. Ezután összekeverjük a tojásfehérjét, és így járunk el, nagyon óvatosan összekeverjük, nehogy leessen.
- Ezzel a keverékkel megtöltünk néhány poharat, és legalább 4-5 órára, vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
- Tálaláskor a poharakat dióval, mandulával vagy az Ön által legjobban kedvelt gyümölccsel díszítjük.