Lencspörkölt chorizóval. Elérkezik a szeptember, és a rutinnal kezdjük, most itt az ideje néhány kanálételnek, amelyek igencsak étvágygerjesztőek, bár nyáron én is készítem őket, de könnyebben készítem őket, mivel nem vonzanak ilyen erős ételeket.
Nagyon komplett étel, még ha van is kevés chorizo, ami nagyon jó ízt kölcsönöz neki. Csak néhány apró darabot tettem az íz hozzáadásához, de ez teljes és egészséges étel marad. A hüvelyesek nagyon jó tápanyagokat biztosítanak. De ha könnyebbre akarod őket, akkor csak a chorizo nélkül kell megtenni. Már csak ezt az ételt kell kísérni a saláta és remek étkezésünk lesz.
Lencspörkölt chorizóval
Szerző: montse
Recept típusa: bejövő
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 400 gr. lencse
- ½ hagyma
- 2 evőkanál paradicsomszósz
- Egy darab zöldbors
- 1 babérlevél
- 1-2 sárgarépa
- 1-2 kolbász
- Só és olaj
Preparación
- A lencsét megtisztítjuk, egy szűrőedénybe teszem és a csap alatt megmosom, hagyom, hogy lecsöpögjön.
- Egy fazékba teszek egy kis olajat, hozzáadom a sült paradicsomot, a borsdarabot, a hagymát és a babérlevelet.
- Megtisztítjuk a sárgarépát és felaprítjuk. A chorizot is, darabokra vágjuk, és az egészet hozzáadjuk a rakotthoz.
- Hozzáadjuk a lencsét.
- Megtesszük őket elegendő vízzel, nagy lángon tesszük, amíg forrni kezd, majd leengedjük a közepes hőt, amely chup-chupot készít.
- A használt lencsétől függ, de körülbelül egy óra lesz, 30 perc múlva hozzáadom a sót, és ha tetszik, darabolhat burgonyát, ha szükséges, adjon hozzá vizet.
- Hagyjuk, hogy befejezzék, amíg meg nem gyengülnek és a húsleves sűrű nem lesz. Ez kedvünkre fog válni.
- Finom és egyszerű étel.