Vannak napok, amikor nincs kedvünk bejutni a konyhába. Tehát ilyen egyszerű és gyors recepteket keresünk Gomba omlett metélőhagymával. Egyszerű összetevőkből készült recept, amely remek "rögtönzött" vacsorát készíthet az egész család számára.
A gomba minden szupermarketben elterjedt termék, de helyettesíthető bármely más gomba: cantharellus, shiitakes, vargánya, portobellos ... Október és november hónapok, amelyekben több fajta található. A választástól függetlenül ez egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető recept, amelyet mindössze 15 perc alatt tálalhat.
Gomba omlett snidlinggel
Ez a metélőhagyma gomba omlett egyszerűen és gyorsan elkészíthető, tökéletes vacsorához.
Szerző: Maria
Recept típusa: gomba
Adagok: 2-3
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 20 g. vajból
- 1 evőkanál olívaolaj
- 250 g. gomba
- 4 nagy tojás
- Vágott petrezselyem
- Apróra vágott metélõhagyma
- só
Preparación
- Tisztítunk és felvágjuk a gombát.
- sok serpenyőben megdinszteljük 20 g-mal. vajat és egy teáskanál olajat, amíg az összes folyadék ki nem szabadul. Fűszerezzük sóval és borssal.
- Míg, felvertük a tojásokat, hozzáadva az apróra vágott petrezselymet és a metélőhagymát.
- Fenntartjuk a gombákat egy tányérra, és ugyanabban a serpenyőben öntsük a tojást.
- Amikor a tojás mérsékelten a tövénél állítva, beépítjük a gombákat az omlett egyik felébe. A másik felével letakarjuk a gombákat.
- Elővesszük a tortillát és tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 185