A chips apró tekercs, amelyet nagyon finom különféle töltelékkel tálalni, amikor informális előkészítőt készítünk, és ezért megtanítom, hogyan készítsük őket, hogy minden celiakia gluténmentesen megkóstolhassa őket.
Hozzávalók:
150 cmXNUMX meleg sovány tej
50 gramm vaj
70 gramm cukor
30 gramm gluténmentes élesztő
500 gramm gluténmentes liszt
1 tojás
2 sárgája
Só, egy csipet
előkészítés:
Oldjuk fel az élesztőt a tejben a cukorral együtt, és hagyjuk kelni, amíg hab képződik. Helyezze a gluténmentes lisztet a pultra, készítsen egy koronát, és adja hozzá a tojást és a sárgáját, egy csipet sót, a vajat és az élesztő keveréket.
Ezután gyúrja ezeket az összetevőket, amíg sima és puha tésztát nem kap, és hagyja, hogy meleg helyen keljen a konyhában. Ezután vágjon kis adagokat a tésztából, tekerje meg és kenje meg kivajazott tányérokra. Hagyjuk újra kelni, majd megkenjük tojássárgájával vagy vajjal. Süsse a forgácsot maximális hőmérsékleten 10-15 percig. Végül használat előtt távolítsa el őket, és hagyja kihűlni.
Köszönöm a receptet.
nagyon gazdag! Köszönjük szépen