Csicseriborsó chorizóval és burgonyával, hagyományos kanál étel, az egész család számára. Egyszerű csicseriborsó étel, amely ideális ezekre a hideg napokra, amelyet egy gyors edényben fogunk elkészíteni.
szeretem a kanál edények, a hét bármely napjára, de télen még mindig sokkal többet akarnak. Nagyon jó érzés hazajönni a munkából és elfogyasztani egy jó meleg ételt.
Egyszerű, gyors és gazdaságos kanalas étel, amely egyik napról a másikra elkészíthető. És ha szereted a fűszereseket, add hozzá a fűszeres chorizot, és ez nagyon gazdag pontot ad neki.
Csicseriborsó chorizóval és burgonyával
Szerző: montse
Recept típusa: bejövő
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 500 gr. szárított csicseriborsó
- 1 cebolla
- 2 kolbász
- 4-5 burgonya
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál paprikát
- Egy spurt olaj
Preparación
- Ahhoz, hogy elkészítsük ezt a csicseriborsó ételt chorizóval és burgonyával, először körülbelül 12 órán át áztatjuk a csicseriborsót. Betesszük őket egy vízzel borított fazékba.
- Az edényt egy olajsugárral a tűzre tettük. Apróra vágjuk a hagymát, hozzáadjuk az edénybe, és kissé megpirítjuk. Ezután a fokhagymát és a chorizot darabokra vagy szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a darált fokhagymát az edényhez, adunk néhány fordulatot és hozzáadjuk a chorizo szeleteket. Mindent eltávolítunk.
- Ezután hozzáadjuk az édes paprikát. Gyorsan keverjük, hogy ne égessen meg minket.
- Azonnal hozzáadjuk a csicseriborsót, és hideg vízzel letakarjuk, becsukjuk az edényt, és amikor a gőz elkezd kijönni, körülbelül 25-30 percet számolunk. Hűlni hagyunk, kinyílunk.
- Hámozzuk meg és vágjuk le a burgonyát, adjuk hozzá az edénybe, majd csukjuk be újra.
- Becsukjuk az edényt, és amikor a gőz elkezd kijönni, körülbelül 15 percet számolunk.
- Ez idő után kinyitjuk az edényt. Ismét a tűzre tesszük az edényt, megkóstoljuk a sót és helyrehozzuk.
- Ha tetszik, hogy vastagabb a húsleves, akkor összezúzunk néhány burgonyát és csicseriborsót, és hozzáadjuk az edénybe, így finom ételünk lesz !!!